Vacanza in Sardegna, un omaggio da Agricura

Vacanza in Sardegna ? Chi non desidererebbe passare una settimana in vacanza in Sardegna, in piena estate o nel bel mezzo del fiorito tepore primaverile. O anche durante l’autunno e l’inverno ricchi di tradizioni, feste popolari, sagre d’ogni genere, o … Continua a leggere →

Olio di Lentisco

olio di lentisco lentischio

Olio di Lentisco, la nostra idea di filiera sostenibile e corretta Olio di lentisco, una delle nostre passioni, ereditata dalla tradizione della Sardegna, da su connotu (il conosciuto, il tramandato, cioè tutto l’insieme dei saperi che venivano tramandati oralmente). Le … Continua a leggere →

Laboratorio estrazione sughero

Querce appena estratte Laboratorio di estrazione del sughero Come si estrae il sughero? Volete partecipare al laboratorio di estrazione del sughero? Vi invitiamo a trascorrere qualche ora nel rigenerante habitat della quercia da sughero, la macchia mediterranea, ad assistere al … Continua a leggere →

Olio extravergine: verde, giallo o trasparente?

olio extravergine Sardegna Gonnosfanadiga

Olio extravergine: verde, giallo o trasparente? Quale è meglio?   Extravergine Agricura, l’olio di Gonnosfanadiga Il colore non è il marcatore più affidabile quando si deve andare a scegliere un buon extravergine, ma può comunque essere un’indicatore della qualità dell’olio . Quindi … Continua a leggere →

Quercia da sughero, regina della biodiversità meditteranea

quercia sughero sardegna

L’importanza della quercia da sughero. Sapete chi sono i migliori custodi della biodiversità in Sardegna e nel bacino del mediterraneo? Le sugherete, foreste presenti solo sull’isola e in altri 6 paesi. Si pensi che in un km quadrato di queste foreste … Continua a leggere →