Anguria di Gonnosfanadiga – le memorie degli anziani[cresta-social-share]Agricura nasce con l’obiettivo ben preciso di salvaguardare territorio e culture senza venir meno alla necessità di continuo aggiornamento, miglioramento e adeguamento alle incessantemente mutevoli condizioni del panorama in cui siamo inseriti: il … Continua a leggere →
Patate ipocaloriche : perché?[cresta-social-share] Anche quest’anno è tempo di seminar le patate. Anzitutto si prepara la terra, e la si fertilizza con dell’ottimo concime organicoMa le patate non sono tutte uguali, ogni qualità ha le sue caratteristiche distintive, nella forma, nel colore, … Continua a leggere →
Ulivi e olio in Sardegna. Una tradizione millenaria [cresta-social-share]Sardegna, terra di vento, boschi di macchia mediterranea, coltivazioni di grano, pastorizia e oliveti.Già oliveti, milioni di ulivi, e di olivastri, caratterizzano gran parte dell’isola. Qualcuno, là “in continente”, a volte si … Continua a leggere →
